Cosa pensate di preparare ai vostri figli per Halloween? Io vi suggeriso i biscotti mummie di Halloween, facilissimi da realizzare e tanto simpatici. Sono ideali anche da regalare; provateli e farete felici i vostri bimbi!
Ingredienti
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280 g Farina 00
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100 g Zucchero
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100 g Burro
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1 uovo
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1 bustina Vanillina
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1/2 Scorza di limone (grattugiata)
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1 pizzico Sale fino
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1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
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30-40 zuccherini (a forma di occhi)
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500 g Pasta di zucchero (bianca)
Preparazione
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Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti ed amalgamateli bene. Continuate a lavorare l’impasto fino a quando sarà divenuto liscio e compatto. Quindi lasciatelo riposare in frigo per un’ora ben avvolto nella pellicola trasparente.
trascorso questo tempo, rprendete l’impasto e lavoratelo un po’ tra le mani, quindi ricavate dei bastoncini di un paio di centimetri di diametro e lunghi 5 o 6.
Sistemate tutti I bastocini su una teglia da forno, rivestita con carta forno, tenendoli un po’ distanti tra loro.
Infornate a 180°C per 15-20 minuti. Comeraccomando sempre, regolatevi col vostro forno.
Lasciate raffreddare i biscotti su una gratella.
Nel frattempo, aiutandovi con un mattarello, stendete la pasta di zucchero molto sottile e ricavate delle strisce larghe più o meno mezzo centimetro.
Spennellate un po’ di gelatina alimentare sulle parti dove andrete ad avvolgere la pasta di zucchero (testa e corpo) e “fasciate” le mummie; infine attaccate gli occhi usando sempre la gelatina alimentare.
Ora i vostri biscotti mummie di Halloween sono pronti per essere gustati o regalati.
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