Ingrediente protagonista è il babykiwi…lo conoscete? E’ un frutto molto vitaminico, sembra un kiwi..ma in realtà non lo è!! Ha un sapore simile al kiwi, ma richiama anche un po’ l’uva e si mangia come un frutto di bosco…senza sbucciarlo! Per questo è comodissimo anche da portar dietro per uno snack super salutare! Si trova proprio in questo periodo e fino a novembre vicino ai frutti di bosco! (in questo link potete verificare se ci sono supermercati e distributori vicini a voi!)
Vi consiglio di consultare il sito ufficiale per avere spiegazioni ulteriori ed informazioni su questo frutto! –> NERGI – BABY KIWI
Insalata settembrina con baby kiwi
Ingredienti per 4persone
PROCEDIMENTO
- Preparare questa insalata è davvero semplice e veloce.
- Lavate ed asciugate il songino e la lattuga romana. Lavate bene anche l’uva ed i baby kiwi. Io ho utilizzato metà grappolo d’uva e una decina di baby kiwi, ma voi potete metterne la quantità che volete!
- Il baby kiwi non va sbucciato, quindi, eliminatene solo le estremità e poi tagliatelo in 2 o 3 pezzi.
- Tagliate a metà gli acini di uva, eliminando eventuali semi.
- Tagliate la lattuga romana a piccole striscioline.
- Ora mescolate tutti gli ingredienti, aggiungete i semi di papavero, un po’ di sale, olio extravergine di oliva e poco poco aceto di mele (se avete normale aceto di vino mettetene solo qualche goccia).
- Ecco pronta la nostra insalata settembrina con baby kiwi!
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con NERGI, per il progetto #mammanergissima!
Grazie di cuore!
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Molte mie Ricette sono state pubblicate nel Sito→ #RicetteBloggerRiunite
Mi piacerebbe assaggiare questa insalatina particolare. Mi sa che la proporrò presto alla mia famiglia.
A noi è piaciuta molto Annamaria! ^_^ Spero incontri i gusti di tutti anche da te!
Veramente interessante questa insalatina, i baby kiwi non li ho mai assaggiati, mi hai incuriosita!! Bravissima 😀
Grazie Sandra! 😀
Ma che bel piatto!! Fresco, colorato, gustoso e leggero! Bravissima
😀 Grazie Roberta!
Ma è stupendo questo piatto con questo colore che subito fa venir voglia di mangiarlo
Bravissima
😀 Sono contenta che ti piaccia!
Molto golosa
🙂 Grazie
Complimenti!! bellissima foto e ottima insalata 😉
Grazie mille Laura!
non ho ancora mai visto questi baby kiwi ma la tua insalata mi piace molto, appena lo troverò nel supermercato la proverò sicuramente..:)
🙂 Grazie Ivana. Questo frutto si trova in commercio solo in questo periodo (settembre-novembre) nel sito ufficiale trovi tutti i riferimenti anche sui rivenditori!
una ricetta davvero molto bella da vedere e sicuramente anche buona.
Grazie Enny! A noi è piaciuta molto! 😀
adoro la frutta nell’insalata e spesso uso anche io il kiwi, troppo gustosa e sana 🙂
Vero, anche io la sto rivalutando tantissimo ultimamente!!! 😀