Gli spaghetti zucchine e feta sono un primo piatto veloce e adatto per le calde giornate estive, contiene solo…
Pasta al forno con melanzane e salsiccia – la pasta al forno è uno dei nostri confort food…
Le penne agli asparagi e ricotta con cialde di grana sono un primo piatto semplice e gustoso, che…
Quando ero piccola la Minestra Reale o Imperiale che dir si voglia, era la mia minestra preferita: colorata…
Ravioli allo stracchino con zucchine speck e fave – Dalla fantasia del nostro amico Alessandro (Fera) sono spuntati…
Finalmente è arrivata la primavera (anche se con questa nebbia mattutina costante quest’anno non sono affatto soddisfatta!). Ad…
Sugo al ragù di carne semplice Molto spesso faccio il sugo al ragù di carne semplice, e mi…
I Mezzi paccheri con melanzane, burrata e passatina di pomodoro, sono un piatto che abbiamo assaggiato nella nostra…
Le PENNE AL RADICCHIO E STRACCIATELLA sono un primo piatto semplice, delicato ma pieno di gusto, con un piacevole…
Oggi vi presento un primo piatto dal gusto primaverile, leggero e fresco: la PASTA RICOTTA E PISELLI. Questo, infatti,…
CANNELLONI BIANCHI RICOTTA E SPINACI I Cannelloni Bianchi ricotta e spinaci, come i Vincisgrassi, sono un altro di…
SPAGHETTI CACIO E PEPE CON ZUCCHINE DORATE Primo piatto rapidissimo ma saporito e stuzzicarello, con le zucchine…
Carbonara Rivisitata – Questa versione della Carbonara ci è stata proposta in un noto ristorante di Tolentino (MC),…
I VINCISGRASSI sono IL PRIMO PIATTO per eccellenza nelle Marche, il piatto delle feste, che ogni “marchigiano doc” porta nel…
CHITARRINE TERRA E MARE In questi giorni di Quaresima, il Venerdì non si mangia carne a casa nostra,…
Caramelle al LIMONE Non fatevi ingannare dal nome… in questa ricetta non si parla di dolci, ma di…
PENCIARELLE SAPORITE AI PROFUMI DELL’ORTO Le penciarelle sono delle “tagliatellone” più spesse e più corte, fatte in una…
Spaghetti di Farro Integrale Pancetta e Funghi – Ottimi questi spaghetti per cambiare un po’ il tipo di…
Pasta tonno pomodoro e olive – Questa più che una vera e propria ricetta è un’idea per un pranzo…
Per rimanere leggeri senza rinunciare al gusto, l’ Insalata calda di Kamut è veramente l’ideale! Io ho utilizzato…
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