Panino pomodori e funghi
Per la categoria panini, vi diamo un’idea su come realizzare questo fantastico panino pomodori e funghi. Semplice, veloce e buonissimo, questo panino è il salva cena da realizzare quando si è troppo stanchi per cucinare qualcosa di troppo complicato.. 😉
Questi gli ingredienti che vi serviranno per realizzare un panino:
- 1 panino
- 1 pomodoro
- 1 mozzarella
- 2 wurstel piccoli
- 4 funghi champignon
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- Ketchup q.b.
- Maionese q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Per prima cosa tagliamo i wurstel a fettine e cuociamoli con un filo d’olio in un tegame antiaderente. Mettiamoli da parte e nello stesso tegame, cuociamo i funghi tagliati a fettine insieme a del prezzemolo tritato. Una volta cotti teniamo da parte il sughetto e iniziamo a preparare il nostro panino: tagliamo il pomodoro e la mozzarella a pezzi piccoli, uniamo i wurstel, i funghi e condiamo il tutto con un filo d’olio, un po’ d’aceto balsamico, sale e pepe. Dividiamo il panino a metà e facciamolo scaldare per due minuti nel tegame in cui abbiamo cotto i funghi. Sistemiamo poi gli ingredienti come nel video qui sotto e il nostro fantastico panino è pronto per essere divorato.. 😀
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