Zuppa di finocchietti

Zuppa di finocchietti

Oggi ho preparato una zuppa davvero buona : zuppa di finocchietti. Finocchietti.. ancora finocchietti.. sono sommersa e di conseguenza qualcosa devo pur fare.. 😀 Oggi ho preparato una zuppa davvero buona.. potete usare pane comune infarinato o, come ho fatto io, del pane zicchi (spianate di Sardegna).. Ho usato: 3… Continua a leggere
Arancini di riso

Arancini di riso

[banner] Gli arancini di riso sono un’ottima ricetta per quando vi rimane un po di risotto già condito ad esempio allo zafferano o come ho fatto io con i funghi… da provare. INGREDIENTI: risotto condito (funghi, zafferano Ecc. ecc..), uova, pangrattato, sale, parmigiano grattugiato, scamorza affumicata o mozzarella, olio per… Continua a leggere