Tiramisù pasquale
Tiramisù pasquale Oggi amici vi presento il tiramisù pasquale, una ricetta già presente nel nostro blog ma presentata con una nuova veste.. Avrete in casa chissà quante uova di pasqua che sicuramente non sapete come utilizzare.. qui vi diamo un’idea semplicissima e fantastica che potrete benissimo regalare ad amici e…
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Profiteroles con crema al mascarpone e ganache al cioccolato
Buon pomeriggio, per il mio compleanno ho preparato un bel piatto di profiteroles con crema al mascarpone e ganache al cioccolato. I profiteroles sono dei fantastici bignè ripieni di crema e coperti da una valanga di cioccolato.. sono semplici da fare ma non velocissimi.. per preparli ho usato: Per i…
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Ciambella dal cuore nutelloso
Eccomi qua, pronta per proporvi un dolce che vi farà leccare i baffi al solo pensiero di mangiarlo: la ciambella dal cuore nutelloso. Si si, avete letto bene.. questa spettacolare ciambella ha la particolarità di rimanere liquida all’interno.. una bontà assoluta in pratica.. vi dico solo che qua a casa…
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Tortino dal cuore morbido bianco
Oggi amici voglio presentarvi un dolce fantastico che amo profondamente: il tortino dal cuore morbido bianco. E’ un dolce a cui proprio non riesco a rinunciare. oltre che buono è anche comodissimo perchè si può tenere in congelatore per poi cuocerlo direttamente (senza scongelarlo) quando magari avete ospiti dell’ultimo momento..…
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Crema catalana
Crema catalana Sono un amante dei dolci non molto elaborati farciti con crema e panna, quindi quando ho assaggiato questo ne sono rimasta rapita. La crema catalana è un dolce della domenica che vi farà fare un ottima figura con i vostri amici. Per realizzarla ho usato: 500 ml di…
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Coppe dolci all’ananas
Amici, oggi vi propongo la ricetta delle coppe dolci all’ananas. Per prepararle ho “riciclato” una frolla uscita male.. il gusto era fantastico ma la forma no, quindi era impossibile farcirla.. per non buttarla ho tentato in qualche modo di recuperarla in questo modo. Ovviamente per fare questo dolce potete usare…
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Coppa fantasia
Coppa fantasia. Oggi più che una ricetta vi do un consiglio per riutilizzare del pan di spagna, della ciambella che vi rimane. Per queste coppe ho utilizzato la ciambella al microonde( cliccate qui per la ricetta), ma come vi dicevo potete utilizzare qualunque base da forno. Per realizzare le coppe…
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Tiramisù al baileys
Amici, ieri ho provato un nuovo tipo di dolce: il tiramisù al baileys.. è piaciuto un sacco a tutti quanti nonostante il sapore fosse particolare.. il sapore del baileys era predominante e l’alcol non si sentiva quasi nulla.. perfetto direi.. 😀 Per prepararlo ho usato: 500 gr di mascarpone 6…
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Crumble alle mele e amaretti
Buongiorno amici.. oggi vi do la ricetta di un tipico dolce inglese: il crumble alle mele e amaretti.. il crumble è un dolce di frutta semplicissimo da preparare e buono.. è costituito da una base di frutta e uno strato superiore di granella.. per prepararlo vi servono: 800 gr di…
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Viennetta stellata al doppio cioccolato
Amici miei, ieri sera non sapevo che fare e ho fatto un esperimento: la viennetta stellata al doppio cioccolato.. un super dolce che è piaciuto a tutta la famiglia.. ottimo come la viennetta che di solito si compra al supermercato. Per prepararla ho usato: 3 albumi 200 gr di panna…
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