Mix di verdure cotte
Finalmente è arrivato il caldo.. e in questa stagione non c’è niente di meglio che un bel mix di verdure cotte.. che sono anche semplicissime da preparare.. ho usato 1 cipolla grande 2 zucchine 2 melanzane 3 pomodori rossi olio sale pepe Ho tritato la cipolla e l’ho messe in…
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Patate duchesse
Patate duchesse Buon pomeriggio amici.. oggi ho provato a fare le patate duchesse del sito giallo zafferano.. erano spettacolari davvero.. un ottimo contorno saporito per accompagnare magari un bel piatto di carne con tanto sughetto.. 🙂 Per prepararle ho usato: 500 gr di patate 50 gr di burro 50 gr…
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Tortini salsicciosi
Ed eccomi qua con un’altra ricetta super veloce.. ho preparato dei tortini salsicciosi ottimi come contorno.. ho usato: Salsiccia fresca senza pelle pomodorini rossi uova sale Ho messo in una ciotola la salsiccia spezzettata… ho aggiunto i pomodorini tagliati a pezzi e due uova.. ho salato e pepato, ho mischiato…
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Torta salata fantasia
Oggi ho preparato una torta salata fantasia. Questo è il contorno che ho preparato oggi per pranzo.. mi era rimasta un po’ di purpedda (salsiccia fresca) dal primo che ho preparato e mi è venuto in mente di mischiare un po’ di sapori.. quindi ho soffritto la cipolla in padella…
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Tortino di verdure pepate
Arriva il caldo ragazzi.. e con quelle temperature non c’è niente di meglio che un bel piatto di insalata.. e siccome anche l’occhio vuole la sua parte ho sistemato il piatto in un modo particolare. Ho messo in una ciotola dei pomodori, cetrioli, una mozzarella, 1 bustina di wurstel (cotti)…
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Muffin di patate
Salve gente.. Oggi mi serviva assolutamente un contorno da fare e visto che avevo un sacco di patate e della mortadella ho provato a fare dei muffin di patate riusciti benissimo.. amo la cucina semplice e saporita.. 😀 Allora, ho sbucciato le patate (il passaggio più antipatico della creazione del…
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Frittelle di asparagi e bietole
Frittelle di asparagi e bietole. Un piatto gustoso.. le frittelle di asparagi e bietole sono semplicissime da fare e buonissime. Dovete solo preparare la pastella con uova, latte e farina.. quand’è abbastanza densa buttateci dentro gli asparagi precedentemente cotti in acqua bollente e frullati con un po’ di latte oppure…
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