Pomodorini gratinati al forno

I pomodorini gratinati al forno sono un contorno semplice e gustoso che piacerà proprio a tutti e che potrete utilizzare proprio come un jolly in cucina buono sia come  antipasto caldo che freddo,  che come contorno.

La gratinatura aromatizzata l’ho preparata miscelando il pangrattato con aglio tritato e origano che donano gusto e la giusta sapidità ai pomodorini gratinati.

I pomodorini gratinati al forno sono un contorno veloce da preparare e si conservano tranquillamente per alcuni giorni in frigo se non li consumate subito.

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Pomodorini al forno

Pomodorini gratinati
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 300 g Pomodorini ciliegino
  • 100 g Pangrattato
  • 1 spicchio Aglio
  • q.b. Origano
  • q.b. Olio extravergine d’oliva
  • q.b. Sale

Preparazione

  1. Pomodorini gratinati

    Lavate i pomodorini ciliegino asciugateli bene, eliminate il picciolo e tagliateli a metà.

    Rivestite intanto una teglia con la carta da forno e ponete i pomodorini con la metà rivolta verso l’alto.

    Ora con l’ausilio di un trita tutto ponete del pangrattato con l’aglio , l’origano e un pizzico di sale azionatelo e create il nostro trito profumato.

    Spolverate abbondantemente i pomodorini con il trito aromatico appena preparato, irrorate con un filo di olio extravergine di oliva i pomodorini e fate cuocere in forno caldo per 25 minuti a 180 gradi.

    I pomodorini gratinati sono buoni sia serviti caldi che come antipasto freddo e si conservano per alcuni giorni in frigo se ne avanzerete.

Note

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Antipasti, Contorni, Finger food, Ricette Vegetariane

Informazioni su prontoesfornato

Sono Elisabetta, sono sposata e adoro il mio splendido marito Richi che mi ha spinto a cimentarmi in questa avventura. Ebbene sì il blog è tutta farina del mio sacco e ve lo assicuro per chi non é un asso al pc non é cosa da poco. Come potrete immaginare mi piace cucinare e soprattutto sperimentare. Grazie agli amici che si sono sottoposti a cene e pranzi perché le ricette prima di proporvele sono state sempre provate, e approvate grazie a voi per la fiducia accordatami.

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2 commenti su “Pomodorini gratinati al forno

  1. prontoesfornato il said:

    In estate non mancano mai sulla mia tavola se ti interessa guarda sul blog ho messo altre varianti interessanti 😊

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