Le patate sabbiose al forno sono una ricetta vegetariana semplice e veloce ma non per questo banale. Con il suo sapore unico vi conquisterà inoltre ha pochi grassi e in più sono fatte con la cottura più dietetica che c’è quella al forno. La dicitura sabbiose è data dalla panatura delle patate io ho utilizzato una panatura fatta con pangrattato aromatizzato con rosmarino e salvia e un pezzetto piccolo di aglio. Ma potrete utilizzare le erbe aromatiche che più preferite.
Ingredienti
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5 Patate (Medie)
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20 g Pangrattato
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Erbe aromatiche (Mix fresco)
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filo Olio extravergine d’oliva
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1/4 spicchio Aglio
Preparazione
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Preparate la panatura frullando il pangrattato con il mix di erbe aromatiche scelte e il pezzetto di aglio. Pelate le patate tagliatele a spicchi e fatele cuocere per 10 minuti dal punto di bollore.
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Scolatele passatele nella panatura e mettetele in una teglia unta di olio extravergine di oliva fatele cuocere per 20 minuti a 180 gradi in forno caldo. A metà cottura giratele e continuate fino a doratura completate con 5 minuti con il grill.
Note
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