Nuggets di pollo al forno (ricetta light e dal gusto etnico)

I nuggets di pollo al forno sono un secondo semplice da preparare e molto sfizioso. La panatura con spezie dal sapore intenso come la curcuma e il curry li rende particolarmente appetitosi. La curcuma è una spezia particolare con tante proprietà anche antitumorali ma non tutti sanno che per essere attivate hanno bisogno di un altro elemento il pepe nero che ha tra le sue proprietà quella di accelerare il metabolismo.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 Persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 g Pollo (a straccetti)
  • q.b. Curry
  • q.b. Curcuma in polvere
  • 150 g Panatura
  • 3 cucchiai Latte
  • q.b. Pepe nero
  • q.b. Sale
  • q.b. Olio extravergine d'oliva
  • q.b. Scorza di limone (Non trattato)

Preparazione

  1. Nuggets di pollo al forno

    Per preparare i nuggets di pollo al forno, partite tagliando a straccetti il pollo riunitelo in una ciotola. Aggiungete il latte lasciate qualche minuto. Ponete l’impanatura in un piatto piano largo unite la curcuma, pepe, sale e il curry a gusto personale. Scolate bene gli straccetti passateli nella panatura facendola ben aderire.

  2. Nuggets di pollo

    Foderate una teglia con carta da forno ponete i nuggets di pollo irrorateli con un po’ di olio extravergine di oliva. Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Prima di servire grattugiate la scorza di un limone e buon appetito.

Note

Un secondo leggero e veloce da preparare che non vi deluderà e soprattutto non vi farà rimpiangere la versione fritta.

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Finger food, Ricette veloci, Secondi

Informazioni su prontoesfornato

Sono Elisabetta, sono sposata e adoro il mio splendido marito Richi che mi ha spinto a cimentarmi in questa avventura. Ebbene sì il blog è tutta farina del mio sacco e ve lo assicuro per chi non é un asso al pc non é cosa da poco. Come potrete immaginare mi piace cucinare e soprattutto sperimentare. Grazie agli amici che si sono sottoposti a cene e pranzi perché le ricette prima di proporvele sono state sempre provate, e approvate grazie a voi per la fiducia accordatami.

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