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Insalata dolce di arance

L’insalata dolce di arance è un dolce non dolce che vi lascerà senza fiato.

Avete ospiti vegani e non volete comunque rinunciare e fare rinunciare al dolce l’insalata dolce di arance sarà la vostra soluzione ideale.

Infatti questo è un piatto semplice senza grassi con pochissimi zuccheri assolutamente naturale.

Oggi è il 19 gennaio e il clima meraviglioso di questo inverno mi ha regalato la menta con cui ho profumato questo piatto.

Questa insalata dolce di arance é perfetta come fine pasto l’aciditá dell’arancia si coniuga perfettamente con la dolcezza del miele e la croccantezza delle noci senza dimenticare il colore della melagrana.

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Insalata dolce di arance
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: No Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 5 Arance (Bio)
  • 1 cucchiaio Miele di acacia
  • 3 cucchiai Melagrana (In chicchi)
  • 1 cucchiaio Granella di noci (Grosdolana)
  • Menta (Per decorare)

Preparazione

  1. Insalata dolce di arance

    Pelate a vivo le arance con un coltellino molto affilato.

    Sicuramente da questa operazione si formerà del succo non buttatelo ma raccoglietelo filtrandolo in una ciotolina.

    Dopodiché tagliatele a fette di circa mezzo centimetro.

    Per aumentare l’effetto cromatico potete usare sia arance bionde che sanguinelle.

    Ora aprite la melagrana è sgranatela tenendola da parte.

    Mettete il miele in una ciotola aggiungete un cucchiaio di succo di arance mescolate e spennellate le fette di arance che avrete impiattato.

    Decorate con i chicchi di melagrana e con la granella di noci terminando con un ciuffo di menta.

Note

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Pubblicato da prontoesfornato

Sono Elisabetta, sono sposata e adoro il mio splendido marito Richi che mi ha spinto a cimentarmi in questa avventura. Ebbene sì il blog è tutta farina del mio sacco e ve lo assicuro per chi non é un asso al pc non é cosa da poco. Come potrete immaginare mi piace cucinare e soprattutto sperimentare. Grazie agli amici che si sono sottoposti a cene e pranzi perché le ricette prima di proporvele sono state sempre provate, e approvate grazie a voi per la fiducia accordatami.

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