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Gelato ai frutti di bosco senza latte

Il primo caldo bisogna rispondere con cibi freschi e così sulla tavola  non poteva mancare il gelato ai frutti di bosco senza latte. Adoro il gelato alla frutta in particolare alla frutta rossa carica di antiossidanti tanto utili al nostro organismo e di vitamine.  Questo gelato in particolare è adatto a chi ha intolleranze al lattosio in quanto è totalmente assente il latte.

Gelato ai frutti di bosco
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: / Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 400 g Frutti di bosco (Congelate)
  • 1 Albumi
  • 50 g Zucchero
  • Succo di limone (Di 1 limone)

Preparazione

  1. Gelato ai frutti di bosco

    Ponete la frutta congelata in un robot a cucina con le lame e azionatelo , unite l’albume, lo zucchero e il succo di limone. Continuate  fino a ottenere una crema omogenea e il più possibile con una grana fine. I frutti rossi (lamponi e more in particolare) hanno dei grani che è difficile eliminare ma un po’ si riesce a sminuzzare. Porre in freezer e togliere almeno una mezz’ora  prima di consumare.

Note

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Pubblicato da prontoesfornato

Sono Elisabetta, sono sposata e adoro il mio splendido marito Richi che mi ha spinto a cimentarmi in questa avventura. Ebbene sì il blog è tutta farina del mio sacco e ve lo assicuro per chi non é un asso al pc non é cosa da poco. Come potrete immaginare mi piace cucinare e soprattutto sperimentare. Grazie agli amici che si sono sottoposti a cene e pranzi perché le ricette prima di proporvele sono state sempre provate, e approvate grazie a voi per la fiducia accordatami.

6 Risposte a “Gelato ai frutti di bosco senza latte”

  1. Assolutamente da provare per una golosa di gelati come me sempre a dieta. Questa ricetta sembra davvero leggera. Un saluto

  2. In famiglia adoriamo il gelato, abbiamo ben due gelatiere. Quando lo compriamo in gelateria prendiamo sempre i gusti alla crema, ma in casa prepariamo quelli di frutta. E questo tuo gelato ai frutti di bosco sembra delizioso

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