I dolci di sfoglia alla marmellata sono un dolce da preparare quando proprio non si ha tempo.
Si preparano in 10 minuti si cuociono in 15 minuti questo significa che in meno di mezz’ora avrete preparato un dolce simpatico e molto conviviale da mangiare in compagnia dei vostri ospiti.
Sembra una torta ma si tratta di tanti bocconcini che si staccano singolarmente e che creano tanti piccoli bocconcini dolci e che si accompagnano benissimo al caffè o comunque al fine pasto senza appesantire.
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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200 g Marmellata di prugne
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1 cucchiaio Latte
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1 cucchiaio Zucchero
Preparazione
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Srotolate la pasta sfoglia e con un coppa pasta rotondo tagliate tanti cerchi. Recuperate la pasta avanzata tiratela con il matterello e ripetete l’operazione di intaglio.
Al centro di ciascun cerchio ponete un cucchiaino di marmellata.
Sigillate a barchetta come nella foto pizzicando le estremità.
Ora prendete una teglia rotonda, il risultato a mio avviso è migliore, e rivestitela di carta da forno. Iniziate a creare il cerchio esterno ponendo vicino i vari dolcetti e continuate in cerchi concentrici fino a terminare i dolcetti e raggiungere il centro della tortiera .
Spennellate con il latte la pasta sfoglia e spolverate con lo zucchero.
Cuocete per 15 minuti a 180 gradi.
Servite e consumate i dolci di sfoglia rigorosamente in compagnia.
Note
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Una bella idea per un dolce veloce e che da soddisfa la sfoglia pronta è versatile