Melanzane grigliate con mousse di ricotta al pesto
Le melanzane grigliate al pesto e ricotta sono un piatto molto leggero e delicato. Adoro le melanzane in tutte le... Continua »
Categoria: Ricette Vegetariane
Vellutata di zucca al profumo di zenzero
La vellutata al profumo di zenzero è una minestra un po’ diversa dal solito. Da quando ho iniziato ad usare... Continua »
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un antipasto veramente sfizioso molto sano perché fatto con le melanzane grigliate al forno. Per... Continua »
Tramezzini vegetariani di Natale
I tramezzini vegetariani di Natale sono perfetti sia per gli aperitivi delle feste che per aprire pranzi o cene di... Continua »
Bocconcini di mela e pecorino
I bocconcini di mela e pecorino sono un’antipasto veramente particolare. Lo so che può sembrarvi un abbinamento strano ma l’ho... Continua »
Cipolle gratinate al forno
Le cipolle gratinate al forno sono un piatto che può essere utilizzato sia come antipasto che come contorno. Sicuramente non... Continua »
Bucce di patate croccanti
Le bucce di patate croccanti sono un contorno semplice dal gusto unico. Questa ricetta l'ho realizzata grazie alle patate... Continua »
Pomodori e scamorza
Voglia di alimenti freschi ecco per voi pomodori e scamorza un piatto veloce gustoso ma sopratutto light. La scamorza in... Continua »
Cipolle al formaggio fritte
Le cipolle al formaggio fritte sono uno snack finger food perfetto per accompagnare aperitivi o buffet da in piedi.Sono molto... Continua »
Uova al purgatorio nel pane
Le uova al purgatorio nel pane sono un piatto completo presentato in modo insolito.Ho infatti utilizzato la fetta di pane... Continua »