| pronto e sfornato

Funghi porcini fritti con panatura croccante

I funghi porcini fritti sono una vera delizia di fine estate o dell’autunno, ricetta molto semplice da preparare é comunque…

Il sugo alle melanzane e finferli è un sugo molto estivo fresco e leggero sarà perfetto per accompagnare paste fresche…

Crouzet sono un primo eccezionale semplice che ricorda le orecchiette pugliesi da sempre vi é una disputa su quale delle…

Il purè di carote e zenzero si sposa benissimo come accompagnamento di carni come il maiale, o con carni bianche e delicate…

La lingua di vitello con bagnetto verde è un piatto tipico della tradizione regionale Piemontese. La lingua di vitello é…

I peperoni in padella con olive e capperi sono un contorno fresco e molto gustoso. In estate quando i peperoni…

Quando si avanza della pasta sfoglia per me è un peccato mortale buttarla e così ,perchè non utilizzarla per dei…

La marmellata di susine è una delle mie marmellate preferite insieme alla marmellata di albicocche E’ perfetta da utilizzare sulle…

Le melanzane grigliate al barbecue sono per me una cosa immancabile quando si fà una grigliata in compagnia degli amici.…