Un piatto dal profumo di mare e colorato.
Video ricetta del giorno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 4 filettiorata
- 200 gpomodorini
- 1 vasettoolive nere denocciolate
- 1 ramettoorigano
- 1 ramettomenta
- 1 ramettobasilico
Preparazione
In una padella antiaderente con poco olio extravergine oliva adagiare i filetti tagliati a pezzetti e lasciar rosolare da entrambi I lati. Sfumare con poco vino e lasciar andare per qualche secondo. Aggiungere i pomodori tagliati a metà e le olive a rondelle. Cuocere per 15 minuti coperto. Spegnere il fuoco e lasciar insaporire con le erbe aromatiche. Servire tiepido.
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