Queste frittelle sono le preferite delle mie ragazze!!!!
Sono semplici da preparare ma molto sfiziose;
procuratevi del cavolo bianco, precedentemente lessato,
preparare la pastella con acqua, farina e sale di consistenza morbida ma non liquida,
incorporare il cavolo nella pastella ed amalgamare il tutto.
Friggere il composto a cucchiaiate in abbondante olio caldo,
depositare su carta assorbente e servire calde.
Buon appetito!!!
