Pane di Pasqua
Il Pane di Pasqua è una tradizione che in casa mia, da che io ricordi,…
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Categoria: Pane e pizze
Focaccia morbida farcita alla giardiniera
La Focaccia morbida farcita alla giardiniera è una vera e propria delizia venuta fuori quasi…
Piadina vegetariana cremosa
La piadina vegetariana cremosa è uno di quei fantastici salvacena che preparo tutte le volte…
Bauletto di sfoglia con spinaci e parmigiano
Il Bauletto di sfoglia con spinaci e parmigiano è un piatto straordinario perfetto da portare…
Focaccia rustica olive e aglio
La focaccia rustica olive e aglio è una ricetta che mia madre preparava spessissimo. Era…
Pizza rustica con patate e cipolla rossa
La Pizza rustica con patate e cipolla rossa è una croccante focaccia da preparare facilmente…
Pizza bianca con mortadella e burrata
La pizza bianca con mortadella e burrata è una bontà tutta italiana, con un trionfo…
Pane con patate alla pizzaiola
Il pane con patate alla pizzaiola
Calzoni fritti alla mozzarella
I calzoni fritti alla mozzarella sono un piatto che realizzo generalmente quando preparo la pizza…
Pizza napoletana veloce senza lievito
La pizza napoletana veloce senza lievito è una ricetta che ho dovuto creare mio malgrado…
Focaccia barese (ricetta originale)
La focaccia barese è una tipicità propria del capoluogo pugliese. Non c’è panificio che sin…
Panini soffici alla curcuma
I panini soffici alla curcuma sono frutto di una mia sperimentazione recente. Mi diverto spessissimo,…