Ciambella soffice con gocce di cioccolato-ricetta senza bilancia facile e veloce

La mia Ciambella soffice con gocce di cioccolato-ricetta senza bilancia facile e veloce nasce dalla voglia improvvisa di fare un dolce pronto in pochi minuti e senza l’uso della bilancia.
Un classico intramontabile perchè non stanca mai ed è perfetto in ogni momento della giornata dalla colazione alla merenda.
Immaginate un buon cappuccino al risveglio e una fetta di questa torta… tutto si fa più dolce e la giornata prende decisamente un’altra piega.
Prepararla in casa è davvero facile, è una ricetta a prova di bambino… i primi che l’adorano perchè in effetti è semplice e genuina proprio come loro.
Lo yogurt nell’impasto dona sofficità e umidità al dolce, usatene uno alla frutta ( quello che preferite) e vedrete che ne guadagna tantissimo,  in questa versione poi le gocce di cioccolato non cadranno sul fondo!

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti Ciambella soffice con gocce di cioccolato

Si contano davvero con l’orologio i minuti per preparare questo soffice dolce:10 minuti e non di piu.
  • 3Uova
  • 2 vasettiZucchero
  • 1 vasettoYogurt bianco
  • 3 vasettiFarina 00
  • 1 vasettoOlio di semi
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 1 bustinaVaniglina
  • 120 gGocce di cioccolato

Preparazione Ciambella soffice con gocce di cioccolato

  1. Come prima accennato la preparazione della mia Ciambella soffice con gocce di cioccolato è davvero molto veloce. Potete utilizzare uno sbattitore elettrico o una planetaria, oppure un mestolo di legno (ma fate attenzione a non creare grumi), mescolate per un paio di minuti le uova con lo zucchero finché non si forma la sciumetta bianca, poi Unite tutti gli altri ingredienti insieme e versare l’impasto nella tortiera e cuocere in forno già caldo, 180° per 40/50 minuti. Fate la prova stecchino prima di spegnere il forno!

    Ottima da inzuppare nel latte o nel caffè al mattino per colazione. E’ talmente veloce da preparare che sicuramente la rifarete spesso.

  2. RICETTA BIMBY

    Se utilizzate il Bimby la ricetta sarà ancora più facile e veloce: Mettere nel boccale prima le uova con lo zucchero azionare 1 min. vel 4. Poi unite tutti gli ingredienti e azionarlo a velocità 5 per 2 minuti. Solo infine le gocce di cioccolato. Togliete il boccale dalla base e mescolate con la spatola delicatamente per uniformare le gocce. Mettere nella tortiera e cuocere in forno già caldo, 180° per 40/50 minuti. Fate la prova stecchino prima di spegnere il forno!

Conservazione della Ciambella soffice con gocce di cioccolato

Potete conservare la Ciambella per 3/4 giorni chiusa in un porta torte con coperchio.

/ 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria
Precedente Ricetta Classica Crema Chantilly Successivo Crema di mascarpone al caffè ricetta senza uova con e senza Bimby

Lascia un commento