TORTA marmorizzata SENZA latte e uova

La torta marmorizzata SENZA latte e uova è una sofficissima torta perfetta per la colazione e per la merenda ma anche per terminare un pasto con un tocco di dolcezza e semplicità.

Semplicissima da preparare, potete anche variare la disposizione dei due impasti, bianco ed al cacao, creando effetti diversi per esempio a strati.

Non contenendo neanche il BURRO la torta marmorizzata è anche SENZA LATTOSIO…se siete interessati a questo requisito → Leggete ALTRE RICETTE SENZA LATTOSIO ←

torta marmorizzata senza latte e uova
  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 50 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 150 g Farina 0
  • 150 g Latte di soia
  • 120 g Zucchero
  • 100 g Banana (già pulita)
  • 60 g Olio di semi
  • 50 g Fecola di patate
  • 40 g Gocce di cioccolato
  • 15 g Cacao amaro in polvere
  • 12 g Lievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. In una ciotola unite la farina con la fecola ed il lievito e setacciateli; tenete da parte.

    Nel frullatore mettete la banana e frullatela fino ad ottenere una purea, quindi unite il latte di soia, l’olio e lo zucchero. Amalgamate il tutto.

  2. Aggiungete ora il composto di farina, mescolate e dividete l’impasto in due parti ed in uno aggiungete il cacao e le gocce di cioccolato tenendone da parte un poco per la decorazione.

    Imburrate una tortiera di circa 22 cm di diametro ed infarinatela quindi versate lungo il perimetro della tortiera un cucchiaio di impasto chiaro ed uno di impasto al cacao alternandoli tra loro.

    Continuate versando sull’impasto bianco un cucchiaio di impasto al cacao e viceversa sull’impasto al cacao versate un cuccchiaio di impasto bianco fino a terminare entrambi i composti.

  3. Infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti; come sempre, prima di sfornare fate la prova dello stecchino.

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Cibo per la mente

È opinione generale che ormai viviamo in un mondo fatto di odio e avidità, ma io non sono d’accordo. Per me l’amore è dappertutto. Spesso non è particolarmente nobile o degno di note, ma comunque c’è: padri e figli, madri e figlie, mariti e mogli, fidanzati, fidanzate, amici. Quando sono state colpite le Torri Gemelle, per quanto ne so nessuna delle persone che stavano per morire ha telefonato per parlare di odio o vendetta, erano tutti messaggi d’amore. Io ho la strana sensazione che – se lo cerchi – l’amore davvero è dappertutto.

Frase tratta dal film Love Actually

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