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COPPETTE della FORTUNA con LENTICCHIE E COTECHINO

COPPETTE della FORTUNA con LENTICCHIE E COTECHINO

Le lenticchie approdano sulle tavole di quasi tutti gli italiani durante le festività natalizie. Soprattutto a capodanno perché, si dice, portano fortuna, ricchezza e prosperità. Sarà vero? In realtà esiste una spiegazione storica a questa credenza...furono i romani ad introdurre l'usanza di mangiarle a San Silvestro. All'inizio del nuovo anno usavano regalare… Continua a leggere