La Christmas Cake è un dolce natalizio tipico dei paesi del nord Europa, dolce rustico dal sapore speziato e dal colore scuro, che sta prendendo piede anche nelle cucine degli italiani grazie al suo gusto ricco, il sapore deciso dato da un mix golosissimo di frutta secca o disidratata scelta secondo i propri…
LA MIA CUCINA SOSTENIBILE, ricette di stagione per tutti i giorni dell'anno
Hamburger classici
Preparare da sè gli hamburger classici è il modo più semplice per portare in tavola un classico della cucina europea…
TRECCIA di pane all’ORZO e semi di girasole
Mi mancava la produzione di un buon pane fatto in casa! Dopo la pausa estiva in cui, tra il caldo…
Biscotti al MAIS e SEMI di GIRASOLE
La farina di mais è gustosa non c'è dubbio e io adoro usarla in ricette sia dolci che salate; i…
POLLO alla salsa BARBECUE
Il pollo inserito nel menù del giorno è un po' un lasciapassare. Piace a tutti, è leggero e può essere…
Quiche di POLENTA con PORRI e ZOLA
Se non avete mai provato una torta salata con la base di polenta non potete rinunciare a questa delizia: la…
Pasta fresca all’uovo classica
La pasta fresca all'uovo classica ed in generale la pasta fresca fatta in casa non è solo semplice pasta...per molte famiglie è una tradizione…
Ragù di SALSICCIA e OLIVE
Il ragù di salsiccia e olive è un sugo gustoso e facile da preparare che conviene tenere sempre in dispensa.…
Pasta frolla di RISO e gocce di CIOCCOLATO
La pasta frolla di riso e gocce di cioccolato è una frolla base SENZA GLUTINE da usare per biscotti semplici…
Scaloppine alle OLIVE con CREMA TAGGIASCA
Le scaloppine alle olive con crema taggiasca sono un secondo gustoso, leggero, economico, veloce e facile da preparare. Un piatto…