PANATURA AROMATICA di ALBUMI

PANATURA AROMATICA di ALBUMI

La panatura aromatica di albumi è una panatura croccante eseguita appunto con i soli albumi e resa gustosa dalla spezia che preferite. Solitamente utilizzo l'origano essiccato ma si può utilizzare praticamente qualunque tipo di spezia, sia secca che... Continua »
FRITTATA di PASTA alle CASTAGNE

FRITTATA di PASTA alle CASTAGNE

La frittata di pasta alle castagne è un modo facile e gustoso per riutilizzare l'avanzo di pasta e non sprecare cibo, alleggerita dal latte e insaporita dalla farina di... Continua »
LATTE DI MANDORLE fatto in casa

LATTE DI MANDORLE fatto in casa

Il latte di mandorle fatto in casa è buonissimo da bere da solo ma anche versato sui cereali per una colazione sana e leggera. Può anche essere utilizzato al posto del latte vaccino per cucinare e per preparare dei... Continua »
ZERO SPRECHI IN CUCINA

ZERO SPRECHI IN CUCINA

Limitare gli sprechi è una filosofia che dovrebbe andare al di là della salvaguardia del portafoglio e fare leva sulla correttezza e moralità del buon utilizzo del cibo, nostro in quanto acquistato, ma che rientra in modo più ampio in un discorso di rispetto e... Continua »
CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO

CROSTATA MORBIDA AL CIOCCOLATO

Anche la Pasqua è passata e sicuramente avremo in casa della colomba avanzata...certo è buonissima...ma se siete stanchi di mangiarla oppure ne avete in quantità industriali, niente paura, la CROSTATA MORBIDA al cioccolato permette di riutilizzare la colomba avanzata in modo gustosissimo e soprattutto nessuno si accorgerà del "riciclo" di... Continua »