CROSTATA al limone CON MERINGA ALL’ITALIANA

CROSTATA al limone CON MERINGA ALL’ITALIANA

La CROSTATA CON MERINGA è un dolce da preparare per occasioni o ricorrenze e che vi farà fare sicuramente bella figura. La crostata con meringa è un dolce fresco e profumatissimo. La dolcezza della meringa all'italiana contrasta piacevolmente con il gusto della crema al limone ed il tutto è racchiuso... Continua »
SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

Qualche giorno fa ho voluto preparare la marmellata di arance con gli ultimi frutti della stagione invernale con la variante senza scorza in modo da ottenere una conserva non amara, perfetta per la colazione o per preparare crostate e biscotti ripieni. Ho quindi raccolto una bella quantità di bucce...che farci?... Continua »
TORTA DI MELE “Le Sorgenti”

TORTA DI MELE “Le Sorgenti”

Lo scorso aprile ho partecipato ad un blog tour di Firenze organizzato da AIFB e, tra le varie tappe, abbiamo avuto il pacere di scoprire una villa signorile, tra le verdi colline fiorentine, che deve il suo nome a ben 3 sorgenti d'acqua; alla Fattoria LE SORGENTI abbiamo avuto modo... Continua »
Frappé FRAGOLE E COCCO

Frappé FRAGOLE E COCCO

La merenda perfetta per i primi caldi? Il frappè FRAGOLE E COCCO! Fresco, ricco di frutta, goloso, non troppo dolce e pronto in pochi minuti! Il frappè fragole e cocco è una merenda sana e dissetante, perfetta da preparare proprio in questa stagione in cui le fragole fresche abbondano e sono saporite... Continua »
TORTA PRIMAVERA

TORTA PRIMAVERA

La TORTA PRIMAVERA è formata da soffice pan di Spagna, una nuvola di crema al mascarpone, golosi lamponi e croccanti... Continua »
PANNA COTTA FRAGOLE e VANIGLIA

PANNA COTTA FRAGOLE e VANIGLIA

La panna cotta è un dolce semplice ma amato, ed è proprio la PANNA COTTA FRAGOLE E VANIGLIA, con il suo dolce e fresco profumo, che ho scelto come dolce per il primo weekend di... Continua »
PANCAKES ALLA BANANA

PANCAKES ALLA BANANA

I pancakes alla banana sono una variante furba e senza lattosio della ricetta classica dei pancakes americani. Sono ideali per la colazione o per uno spuntino e potete farcirli come preferite dando spazio al gusto ed alla... Continua »
CONFETTURA DI LAMPONI

CONFETTURA DI LAMPONI

La confettura di lamponi è una conserva di frutta cremosa e profumata, dal gusto intenso e dal colore brillante, caratteristiche originarie dei lamponi freschi.... Continua »
CONFETTURA di MELE arance e cannella

CONFETTURA di MELE arance e cannella

La confettura di mele e succo di arancia è una conserva deliziosa e semplice da gustare sulle fette biscottate e perfetta per farcire torte e crostate. Non è necessario usare una qualità specifica di mele; potete usare le mele cotogne, quelle rosse e farinose, oppure le Golden dolci e... Continua »