Patate HASSELBACK al prosciutto

Patate HASSELBACK al prosciutto

Le patate hasselback sono presentate generalmente come un contorno, sono gustose e molto scenografiche. Se però aggiungete anche del prosciutto le potete tranquillamente trasformare in un secondo piatto o, addirittura, in un piatto unico se pensate per un pranzo veloce; non lasciatevi scappare la ricetta delle patate Hasselback al prosciutto... Continua »
LE RICETTE DI APRILE

LE RICETTE DI APRILE

Ecco un breve elenco delle frutta e della verdura che caratterizza le ricette di Aprile; un elenco che non vuole essere esaustivo ma che sicuramente racchiude i principali elementi che possiamo portare in tavola questo mese se vogliamo rispettare i ritmi della... Continua »
FUNGHI champignon TRIFOLATI

FUNGHI champignon TRIFOLATI

I funghi champignon trifolati sono una ricetta piuttosto classica della tradizione italiana, un modo semplice e gustoso per servire un contorno tipicamente autunnale ed invernale. Sono facili sia da preparare che da abbinare; li potete accompagnare a piatti di carne bianca, cacciagione, oppure usarli per condire un risotto o la... Continua »
BIETE al LIMONE extra light

BIETE al LIMONE extra light

Solo 95 calorie! Un contorno semplice ed ultra leggero, adatto per i periodi in cui si predilige una cucina semplice e senza apporto di troppe calorie. Non a caso cucino spesso le biete al limone quando sono a dieta perchè le trovo gustose ed... Continua »
PATATE ripiene alla SCAMORZA

PATATE ripiene alla SCAMORZA

Le patate ripiene alla scamorza sono un piatto davvero gustoso, si può preparare in anticipo e utilizzare in svariate occasioni: come antipasto, come contorno e, perché no, anche come secondo. Potete personalizzare la farcitura con gli ingredienti che preferite sostituendo per esempio la scamorza con fontina, taleggio,... Continua »
STELLE FILANTI di PEPERONI

STELLE FILANTI di PEPERONI

Le stelle filanti di peperoni sono un contorno ultra semplice e veloce da preparare che daranno un tocco di colore e allegria alla vostra tavola, soprattutto in questi giorni di clima... Continua »
INDIVIA BELGA GRATINATA

INDIVIA BELGA GRATINATA

L'indivia belga gratinata conserva il suo inconfondibile retrogusto amarognolo e l'albume versato sul fondo della pirofila crea una crosticina davvero... Continua »