Profumo di dolci
una casa senza dolci è una casa triste
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Torta di ricotta, amaretti e caffè
Questa è una ricetta della bravissima Cristina Lunardini. Un guscio di pastafrolla ripiena di crema a base di ricotta e amaretti bagnati nel caffè. Il procedimento è abbastanza semplice e il risultato è davvero strepitoso. INGREDIENTI: Per la pastafrolla 300…
Biscotti Candy canes
Oggi mi sono messa alla prova con dei classici biscotti natalizi di tradizione americana, ispirati…
Sbriciolata alla ciliegie
Quest’anno le ciliegie del nostro albero sono particolarmente dolci e succose. Dopo averne raccolte tantissime…
Torta di fragole e yogurt greco
Per la preparazione delle torte da credenza mi piace molto utilizzare lo yogurt greco perché…
Mini plumcake allo yogurt
Adoro i dolci da forno decorati con la granella di zucchero. Li trovo eleganti…
Biscotti morbidi ai fiocchi d’avena e cocco
La ricetta di oggi è presa da un libro molto carino, Biscotti e dolcetti, di Carla Bardi. Dei biscotti resi particolarmente morbidi grazie all’accoppiata avena + cocco. INGREDIENTI (per circa 20 biscotti): 125 gr. di farina di cocco 150 gr.…
Torta 7 vasetti alle mele
In questi giorni di confinamento ho rispolverato e riadattato qualche vecchia ricetta del blog. Ho…
Torta di patate dolci
Da tempo cercavo una ricetta dolce che mi permettesse di utilizzare le patate americane, che…
Pubblicato inDolci
Crostata di fragole e crema al limone
Oggi, finalmente, dopo parecchi giorni è uscito il sole. Proprio sul finire di questo maggio…
Torta di mele alla ferrarese
Mi piacciono le torte a base di frutta dove la quantità di frutta supera quella…
Pan d’arancio
Oggi una ricetta di stagione, un dolce profumatissimo che si prepara utilizzando le arance intere frullate, inserendo tutti gli ingredienti nel mixer. La ricetta proviene da qui. Ingredienti 1 arancia bio grande (circa 250 gr.) 200 gr. di zucchero 3…
Ciambelline – ricetta per piastra
Tempo fa ho acquistato una macchina per fare le ciambelline; si trovano ormai ovunque ed…