gelato alla ricotta con gocce o pan di stelle

il gelato alla ricotta è il mio preferito….proviamo a farlo a casa…….riuscitoooooooo….BUONISSIMO…..provatelo….vi regalo la ricetta:100 latte,180 zucchero,250 ricotta [io di pecora],250 panna fresca,[io anche 2 cucchiai sciroppo glucosio ma non è necessario]:mixare latte e zucchero+ricotta[io col minipimer], io un pò di cannella in polvere ,mettere in frigo x almeno 3 ore[anche una notte] dopo + panna[non montata] mescolare,gelatiera e verso la fine+ gocce cioccolata, guarnire con pan di stelle e usarle sbriciolate al posto delle gocce o a piacere vostro e x una coppa golosa….gelato, sopra macedonia frutta mista e sopra panna o ancora gelato……….a chi piace la ricotta e strabuono…buona degustazione♥

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