cornettini con yogurth dolci e salati della moroni

pronti x il forno

questi sono i cornettini che la moroni fece un po di tempo fa senza uova, ,ma con lo yogurth…MI PIACEEEEEEEE…… e che si possono usare x dolce e salato….li faccio sempre……questa la semplice ricetta:250gr di farina 00,125 di burro fuso o 90 gr di olio,1 yogurth bianco[o anche alla frutta se usati x dolce]mezza bustina di lievito x dolci[10gr]…x dolce:marmellata,nutella,miele,ricotta e zucchero a velo….x salato:philadelphia,prosciutto,salmone,ecc…. O ANCHE VUOTI …..LA FORMA CHE VEDETE IN FOTO E L ATTREZZO ADATTO X FARE I CORNETTI ma ovviamente si può fare senza…basta stendere in forma rotonda e con un coltello fare 8 triangolini,farcire alla base e da quella cominciare ad arrotolare…….sciogliere il burro[anche  al micro],impastare tutti gli ingredienti nel mixer o altro x fare una palla e riposare coperto x 10 min. circa,stendere la pasta col matterello in forma rotonda e ricavare 8 spicchi,farcire[io ricotta e nutella]arrotolare e in teglia con carta forno…..180 gradi x 20 min……ma si possono fare anche col bimby:burro 50 sec-37 gradi-vel2-mettere il resto20 sec -vel4 oppure 35 sec. vel2 e 2 min. spiga…..quando pronti conservare in scatola di latta…..FATTI-GUSTATI E RIFATTI

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6 commenti

  1. Fantastici questi cornettini complimenti!! Ho visto che hai un bel pò di ricette con le fragole, se vuoi passa da me a vedere il mio primo contest, dedicato appunto a questo fantastico frutto!

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