ed ecco a voi….. IL GELATO FRAGOLE E FRAGOLINE….2 diversi modi x farlo in casa…col bimby veloce e bimby e gelatiera…..ma anche senza bimby[basta organizzarsi] …..cominciamo con BIMBY E GELATIERA[ma anche senza gelatiera]:300 g di fragole
Category: bimby
salsa di fragole
per san valentino mi serviva qualcosa di rosso x decorare i waffel a forma di cuore e cosi ecco una bella salsa di fragole col bimby…. e senza………300 gr di fragole, 80 gr di zucchero,1 cucchiaio di miele, 4 cucchiai di succo limone. Preparazione nel bimby[come ho fatto io]: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: […]
torta “valentin……love” col bimby
cominciamo dalla crema RICOTTA-NUTELLA col bimby….e ,come al solito, si può fare tutto anche senza bimby……500 gr ricotta di pecora + 4 cucchiai zucchero a velo: 1 min vel 3 ,unire 4 [o + se preferite] cucchiai pieni di nutella e 30 sec vel3…….crema in frigo e……..continuiamo con la “7 vasetti”
maionese cotta [tipo calvè]col bimby
la maionese cotta con le sue opzioni…..cotta[quindi sicura]tipo calvè fatta col bimby….ingredienti:60gr aceto di mele,succo 1 limone, 2 uova, 400gr olio di semi [il migliore è l olio cuore,io uso quello cereali e frutta della carapelli]1 cucchiaino sale……..aceto e sale 5 min varoma vel 1 senza misurino,mettere la farfalla+ succo di limone e con lame […]
torta al limone della parodi
ci vuole un pensiero all estate e cosi ho deciso di farvi conoscere questa torta della parodi che mi ricorda l estate x la bellissima ciliegia al centro che ho fatto tantissime volte perchè VERAMENTE veloce, si trova nel secondo libro della parodi”benvenuti nella mia cucina”… fra parentesi le mie modifiche……torta al limone
salsa di pomodoro col bimby
vi introduco all estate… con questa salsa di pomodoro fresco fatta velocissimamente col bimby con pomodoro fresco,basilico,aglio e cipolletta,sale e un pizzico di zucchero……la particolarità è che i pomodori sono usati con la buccia , prima messi a bagno x un paio di ore poi ben lavati e scolati…..partendo da qui… tagliare i pomodori a […]
lingue di gatto bianche e nere col bimby
ecco a voi le mie lingue di gatto col bimby,MA COME SEMPRE ANCHE SENZA……. in un periodo di “chiacchiere”io vi presento le lingue….spero vi piacciano perchè veloci da fare e…..una tira l altra…..ingredienti:4 albumi,120g burro morbido,[ho ammorbidito al micro]100g zucchero,150g di 00, 1 bustina di vanilina, 1 bustina di lievito x dolci ,un pizzico sale….versare […]
brioche catanesi col “tuppo” bimby e non……
la brioche catanese,chiamata anche” brioscia” è di forma ovale con il” tuppo”[dal francese “toupè”] che è un rialzo rotondo al centro ed è molto apprezzata tagliata in due con dentro gelato o fresca granita e ….io metto sopra anche la panna……,ma le mangio anche spalmate di nutella ….come non voler rifarle a casa!!!!!!!
pds [bimby]-crema mascarpone panna e nutella -della torta dei 19 anni
rieccomi ,dopo un po di assenza,x completare la ricetta della torta dei 19 anni ed inizio subito col PDS BIMBY con il lievito[c è anche quello senza lievito]:6 uova 250 zucchero semolato 250 farina 00 un pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci mettete uova e zucchero nel boccale,con […]
pdz col bimby
la torta l avete già vista ,vi do ora la ricetta della pdz che ho fatto col bimby,è la mia prima pdz e ho scelto questa fra tante ricette che ho raccolto,mi sono trovata bene anche se il panico è stato con me tutto il tempo ma il risultato l avete visto…..pdz x 24 cm[secondo […]
torta dei 19 anni della mia ballerina
torta 19 anni x la mia ballerina torta in pdz x i 19 anni di giovanna….la mia prima torta in pdz…..ho prima tanto studiato sul pc e poi ….all opera…..certo ho vissuto momenti di panico……volevo buttare tutto…..ma poi sono riuscita…..con delle imperfezioni,delle crepe,non è certo bella come quelle che ho studiato…..studierò ancora…….ma ha il suo […]
CIAMBELLA ALLO YOGURTH COL BIMBY
ciambella allo yogurth COL bimby :4 uova,250 zucchero,aroma o scorza arancia o limone,1 pizzico sale,250 yogurth,150 olio di semi,300 farina,100 frumina,a piacere 100 di gocce cioccolato o in metà impasto nesquik,1 bustina lievito x dolci PREPARAZIONE:inserire farfalla e battere bene le uova con lo zucchero x circa 2 min. a vel. 3togliere la farfalla e […]
torta tanti auguri
torta casalinga semplice semplice con crema al caffè,senza panna
cannolicchi alla ricotta
la scorza me l ha data un pasticcere mio amico ,ma la ricetta è questa:300gr farina,50 strutto,30 zucchero,2 cucchiai di miele,2 cucchiai di aceto,cannella…..farina + strutto,zucchero,pizzico cannella,un po d acqua,aceto e miele, impastare con mixer,stendere con matterello e fare dei quadrati di 12 cm,arrotolare obliquamente nelle canne imburrate premendo i 2 angoli sovrapposti,friggere in strutto […]