Naked cake castagne e caramello
La naked cake è una torta elegante solitamente a più piani e abbellita con fiori e frutta. Questa torta ce l’ho sulla lista delle cose da fare da tanto tempo ma è sempre mancata l’occasione, ho deciso di rimediare per il compleanno di mio fratello. La naked cake è una…
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Mattonella con crema di castagne
Sono anni che mio fratello mi chiede un dolce con le castagne ma io, pensando a tutto il tempo che ci vuole per cuocerle e pulirle,ho sempre rimandato. E poi fino a poco tempo fa non ero un’amante dei dolci con le castagne, quindi non vedevo perché dovessi fare tutto…
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Tagliatelle di castagne con funghi e speck
Le tagliatelle di castagne con funghi e speck sono un piatto tipicamente autunnale che aspettavo di provare da un po’ . Io adoro le castagne e mi piacciono molto nei piatti salati, soprattutto le zuppe, per questo un po’ di tempo fa ho comprato della farina di castagne per fare…
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