La crema al caffè in estate si trova proprio in tutti i bar ed è un’alternativa fresca alla classica tazzina di caffè di fine pasto. Cremosissima e profumata, farla in casa è davvero semplicissimo! Tre ingredienti soltanto e in pochissimo tempo avrete una deliziosa crema, spumosa e buona proprio come quella del bar…e molto più economica 🙂
INGREDIENTI:
125 ml di panna fresca da montare
70 g di latte condensato
2 cucchiai di caffè amaro
In una ciotolina amalgamare bene il latte condensato con il caffè freddo. A parte montare la panna a neve ben ferma, aggiungere poi il latte condensato con il caffè e mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Versare la crema al caffè nei bicchierini, guarnirli a piacere con dei chicchi di caffè o una spolverata di cacao e metterli in frigo fino al momento di servirli.