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biscotti 3d

BISCOTTI 3D DI PASTA FROLLA

Visto che il periodo delle feste non è ancora finito, oggi vi lascio la mia ultima creazione in fatto di biscotti. Realizzati con l’utilizzo di un bellissimo set di stampi 3d (regalo di Natale), questi biscotti sono perfetti per creare un paesaggio invernale tutto da mangiare 🙂 e ovviamente, oltre che essere molto carini, sono […] Continua a leggere…

coppa di pandoro, crema al caffè e nutella

COPPE DI PANDORO CON CREMA AL CAFFÈ E NUTELLA

Oggi vi lascio una ricetta carina per utilizzare il pandoro, che dopo Natale avanza sempre un po’ in tutte le case 🙂 Queste coppe, facilissime da preparare, sono formate da strati di pandoro sbriciolato, una sofficissima crema a base di mascarpone, panna montata e caffè e a completare il tutto, qualche cucchiaio di Nutella. Golosità […] Continua a leggere…

cookies senza glutine

COOKIES AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

Golosi e semplici da preparare, questi cookies sono perfetti per chi soffre di celiachia, ma sono talmente buoni che sono apprezzatissimi anche da chi non ha intolleranze alimentari. Friabili, croccanti fuori, ma morbidi dentro, è quasi impossibile capire che sono preparati con una farina senza glutine! Parola di golosa 🙂 INGREDIENTI (per circa 20 cookies): […] Continua a leggere…

10 antipasti per Natale facili e veloci

10 ANTIPASTI PER NATALE FACILI E VELOCI

Visto che a natale ormai manca davvero poco, ecco una raccolta di 10 antipasti facili e veloci realizzare. PESCE FINTO INSALATA RUSSA GAMBERETTI IN SALSA ROSA ALBERELLI DI SFOGLIA CON RICOTTA E OLIVE GRISSINI DI SFOGLIA CON POMODORINI SECCHI E RICOTTA TARTELLETTE DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI GIRELLE DI SFOGLIA E MORTADELLA TORTINE DI SFOGLIA […] Continua a leggere…

tronchetto di natale al cioccolato bianco e frutti di bosco

TRONCHETTO DI NATALE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO

Visto che il Natale è ormai alle porte, non posso che lasciarvi la ricetta per un tronchetto, dolce tipico delle feste natalizie. Quest’anno ho voluto provare a fare una versione bianca del classico tronchetto ricoperto di cioccolato fondente e il risultato è stato molto apprezzato! Un morbido rotolo di pasta biscotto, farcito con una crema […] Continua a leggere…

biscotti occhio di bue alla nutella

BISCOTTI OCCHIO DI BUE ALLA NUTELLA

Riguardando le ricette dei biscotti mi sono accorta di non avervi lasciato una delle ricette più golose in assoluto…gli occhio di bue alla Nutella 🙂 Morbidi e fragranti dischetti di pasta frolla, che racchiudono un cremoso cuore di Nutella, guarniti infine con una spolverata di zucchero a velo…come resistere ad una simile delizia?! Perfetti da […] Continua a leggere…

rotolo focaccia prosciutto e crescenza

ROTOLO DI FOCACCIA CON PROSCIUTTO E CRESCENZA

Sfizioso e saporito, questo rotolo è un’alternativa alla classica focaccia. Sofficissimo all’interno e ben dorato fuori, racchiude un gustosissimo ripieno a base di prosciutto cotto, crescenza e fontina. Un’idea semplice per una cena diversa dal solito 🙂 INGREDIENTI: 250 g di farina 0 200 ml di acqua 8 g di sale 2 g di lievito […] Continua a leggere…

oreo brownies

OREO BROWNIES

Visto il successo che hanno avuto gli M&M’S BROWNIES, ho voluto replicare con una variante. L’impasto è sempre lo stesso, cioccolatoso, morbido e cremosissimo anche una volta cotto, ma stavolta l’ho arricchito invece che con gli m&m’s, con i biscotti Oreo spezzettati. Tanto cioccolato fondente, poca farina pezzetti di biscotto che danno la giusta croccantezza…non […] Continua a leggere…

15 biscotti per natale

15 BISCOTTI FACILI E GOLOSI PERFETTI PER NATALE

Una raccolta di 15 biscotti, semplici, veloci ma soprattutto golosissimi, perfetti da gustare durante le Feste e ideali anche da regalare a Natale. Ce n’è proprio per tutti i gusti! SIMIL BAIOCCHI ALLA NUTELLA COOKIES AL TRIPLO CIOCCOLATO SIMIL GRISBÌ ALLA NUTELLA COOKIES AL CACAO E CIOCCOLATO BIANCO COOKIES ALLA NUTELLA COOKIES CIOCCOLATO E MOU […] Continua a leggere…

biscotti candy cane al cacao

BISCOTTI CANDY CANE AL CACAO

I candy cane sono i classici bastoncini di zucchero americani, solitamente bianchi e rossi. Io oggi ve li propongo sempre in versione bicolore, ma realizzati intrecciando insieme la pasta frolla classica con quella al cacao. Golosi e molto carini, sono perfetti da gustare a colazione o merenda, ma data la loro forma, potete utilizzarli anche […] Continua a leggere…

crostata natalizia al cioccolato

CROSTATA NATALIZIA AL CIOCCOLATO

Oggi vi lascio una ricetta semplice semplice per preparare una bellissima crostata natalizia. Veloce da realizzare, non richiede troppo lavoro nella decorazione, ma il risultato finale è lo stesso molto scenografico. E cosa ancora più importante, oltre che bella, è anche golosissima! La farcitura è infatti una crema al cioccolato, semplice e con pochi ingredienti, […] Continua a leggere…

alberello di focaccia con crescenza e mortadella

ALBERELLO DI FOCACCIA CON CRESCENZA E MORTADELLA

Per continuare con le ricette dedicate al Natale, oggi vi lascio la ricetta per un alberello di roselline di focaccia, farcito con crescenza, mortadella e fontina. Un alberello molto scenografico e bello da presentare, ma soprattutto saporito e gustosissimo! 🙂 INGREDIENTI: 250 g di farina 0 200 ml di acqua 8 g di sale 2 […] Continua a leggere…

ghirlanda di biscotti

GHIRLANDA DI BISCOTTI

La ghirlanda di biscotti più che una vera e propria ricetta, è un’idea carina e semplicissima per rendere ancora più scenografici i classici biscotti di Natale. Perfetta da preparare nei giorni di festa, io l’ho realizzata con lo stampino a forma di omino, ma volendo potete fare anche una ghirlanda di stelle, cuori o altre […] Continua a leggere…