MUFFIN AL CIOCCOLATO KINDER

Dei golosissimi muffin perfetti per colazione o merenda, morbidi e soffici con tanti pezzetti del buonissimo cioccolato Kinder 🙂

kinder

INGREDIENTI (per 12 muffin):
180 gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di ricotta
50 gr di burro
1 uovo
una bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
200 gr di barrette Kinder

In una terrina mescolare l’uovo con lo zucchero e la ricotta.
Unire il burro fuso, il latte e amalgamare bene. Aggiungere poi la farina con il lievito e mescolare il tutto in modo da ottenere un impasto senza grumi.
Per ultimo unire il cioccolato Kinder spezzettato.
Disporre l’impasto in una teglia per muffin rivestita con i pirottini di carta e cuocere a 180° per 20 min circa.