In questi pomeriggi d’autunno cosa c’è di meglio di una bella tazza di tè con qualche goloso biscottino al cioccolato? 🙂
INGREDIENTI:
200 gr di farina
50 gr di cacao
125 gr di burro
125 gr di zucchero
2 uova
un cucchiaino di lievito
gocce di cioccolato a piacere
In una terrina mescolare la farina con il cacao e lo zucchero. Aggiungere il lievito, il burro morbido e impastare ancora. Unire le uova, per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato e impastare il tutto molto bene.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e farla riposare una mezz’oretta prima di utilizzarla.
Riprendere la pasta frolla , stenderla con il matterello, ricavare i biscotti della forma che si preferisce e infornare a 180° per 15 min circa.