Oggi vi lascio un’idea per utilizzare la pasta frolla al cocco che vi ho consigliato ieri…dei golosissimi biscotti farciti con la Nutella, perfetti da sgranocchiare in ogni momento della giornata 🙂
Sarà che a me l’abbinamento cocco-Nutella piace tantissimo, ma questi biscotti sono proprio uno tira l’altro!
INGREDIENTI:
pasta frolla al cocco
Nutella qb
Preparare la pasta frolla al cocco seguendo la ricetta, stenderla poi con il matterello e con lo stampino rotondo (o in alternativa un bicchiere) ricavare dei dischetti.
Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli a 180° per circa 20 min.
Una volta pronti lasciarli raffreddare dopodiché accoppiarli con la Nutella.
CONSERVAZIONE
I biscotti cocco e Nutella si mantengono benissimo fino ad una settimana, chiusi in una scatola di latta o in un contenitore ermetico.