Ti piacciono i dolci? E il cioccolato? Si? Bhe allora sei nel posto giusto! Queste mini torte al cioccolato fanno al caso tuo: buonissime, morbidissime e facilissime da realizzare.
Perfette con una generosa spolverata di zucchero a velo e accompagnate con una pallina di gelato o della frutta fresca!
Io adoro avere un dolce per la mia colazione o per il fine pasto, è una cosa molto bella che mi rende migliore la giornata! Se è così anche per te devi assolutamente provare queste mini torte che sono facilissime da realizzare e anche abbastanza veloci!
Dai vediamo insieme i passaggi necessari per realizzarle, sono pochi e sono facili!
Ingredienti
- 50 gburro
- 100 gfarina
- 20 gamido di mais (maizena)
- 20 gcacao amaro in polvere
- 1uovo
- 85 gzucchero
- 120 glatte
- 2 cucchiainilievito in polvere per dolci
- 1/2 cucchiainobicarbonato
- 100 gcioccolato fondente
Preparazione
Per preparare le tue mini torte al cioccolato:
1. Inizia tritando il cioccolato fondente
2. Fai sciogliere il burro in un pentolino tenendo la fiamma bassa, quando si è sciolto spegni la fiamma e poi fallo intiepidire
3. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi: la farina, il cacao amaro, lo zucchero, il lievito per dolci e mezzo cucchiaino di bicarbonato.
4. In un’altra ciotola mescola tutti gli ingredienti liquidi: il burro intiepidito, le uova e il latte.
5. Versa i composti liquidi nella ciotola di quelli secchi e mescola per amalgamare il tutto utilizzando una frusta a mano o un cucchiaio.
6. Aggiungi il cioccolato fondente tritato grossolanamente e mescola di nuovo.
7. Prendi i tuoi contenitori monoporzione, imburra il fondo e i lati e infarina leggermente
8. Versa dentro ad ognuno un po’ di impasto senza arrivare al bordo, lascia almeno un cm
9. Cuoci in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.
Ecco fatto, le tue mini torte al cioccolato sono pronte!
Buon Appetito e…Buon Dolce!
