Guacamole
Vi lascio una ricettina facile facile semplicissima e velocissima. Non ha bisogno di presentazioni.
Vediamo insieme come fare la salsa
Guacamole
Ingredienti :
- 1 avocado maturo
- 1/3 di cipolla rossa di tropea
- 4 pomodorini datterini
- Un piccolo peperoncino ( se vi piace il gusto piccante)
- Il succo di due lime o di un limone
- Sale marino integrale q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b. (circa un cucchiaio da tavola)
- Qualche goccia di tabasco ( opzionale)
- Una macinata di pepe nero
Sbucciate l’ avocado, se sarà maturo al punto giusto il nocciolo verrà via facilmente e così anche la buccia.
Unite tutti gli ingredienti e Frullate grossolanamente.
La salsa guacamole è pronta da gustare con tante verdure oppure con le classiche tortillas.
La salsa guacamole dovrà presentarsi abastano a granulosa e non liscia ne perderebbe di gusto.
Per questo potete anche schiacciare con una forchetta l’avocado e tagliare a pezzettini gli altri ingredienti.
Per qualsiasi domanda, suggerimento o delucidazione sono a vostra disposizione non esitate a contattarmi!
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