150g di cioccolato fondente a pezzi
150 g di burro
80/100g di burro
4o g di farina
3 uova 1 pizzico di sale
Procedimento:
Sciogliere il cioccolato, il burro e lasciare raffreddare
In una terrina mettete zucchero uova e iniziate a mescolare, unite cioccolato il burro e la farina un pizzico di sale e lavorare con delicatezza l impasto
Quando l impasto risulta liscio e omogeneo suddividete il composto
In 6/8 stampini, imburrati e infarinati
Riporre gli stampini nel congelatore per 90 min
Cuocere in forno statico caldo a 220 gradi per 15/20 min