Lasagne Zucca Salsiccia e Provola
Le lasagne sono uno dei miei piatti preferiti.Una gustosa ricetta di primo piatto al forno…
Categoria: Primi piatti con ortaggi o verdure
Risotto all’ortolana
Il Risotto all’ortolana, è una ricetta di primo piatto semplice e veloce da preparare. Una…
Bucatini O’ Ruot O’ Furn (teglia al forno)
O’ Ruot O’ Furn (o la teglia al forno) è un tipico primo piatto domenicale della…
Pasta zucchine e uovo
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Vermicelli o spaghetti spezzati 2-3 zucchine 1 uovo 3 cucchiai…
Paccheri Al Ragù di Genovese (ricetta originale)
La Genovese è un piatto tipico della cucina napoletana il ragù alla genovese,Un vero must…
La pasta Alla Siciliana
La pasta alla siciliana o maccheroni alla siciliana un piatto originario della città di Napoli,viene chiamato…
Fusilli Zucca Salsiccia e Scamorza
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fusilli 3 salsicce 300 gr di zucca 1…
Orecchiette Con Broccoli Cime Di Rapa
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di orecchiette 400 gr di cime di rapa o…
Mezze Maniche Salsicce e Peperoni
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Mezze maniche 2 peperoni 2/3 salsicce 1 spicchio…
Vermicelli Salsicce e Friarielli
Bhè che dire..se non è questo un piatto della tradizione napoletana? primo piatto semplice e…
Bucatini Pomodoro e Peperoncini Verdi
Bucatini con Pomodoro e Peperoncini Verdi fritti Un primo piatto della cucina napoletana,molto gustoso e…
La Puttanesca (Olive e capperi)
Linguine olive capperi e pomodoro (Puttanesca) La puttanesca, in dialetto napoletano detta aulive e’ chiapparielli…