Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese: su questa salsa c'è poco da dire, gli stessi genovesi gli attribuiscono diverse varianti, io cercherò di... Continua »
Maionese al cren

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Maionese al cren, o al rafano di Spagna, è un'altra delle tante varianti della maionese, che rendono i vostri piatti... Continua »
Maionese Variante 1

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Questa è la versione della maionese, preparata con l'aceto, invece del limone e con l'aggiunta di un cucchiaino di senape.... Continua »