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Dolci

Panna cotta al cioccolato e plasmon

Con un bimbo di otto mesi i plasmon in casa mia non mancano mai e, diciamo la verità, meno male perché ogni tanto lo sfizio di mangiarne uno mi viene. Oggi li ho usati per fare una variante particolare di un dolce comunissimo e ne è uscita la panna cotta al cioccolato e plasmon. Ingredienti […] Continua a leggere…

Mug cake cocco e nutella

Questa è la versione della torta in tazza che preferisco: mug cake cocco e nutella. Una coccola che mi sono concessa questo pomeriggio mentre il mio topolino di otto mesi dorme e la grande è impegnata all’asilo con la festa dei nonni a cui io non ho potuto partecipare perchè nonna non sono. Fuori c’è […] Continua a leggere…

Fagottini pan di stelle

Da giorni in uno dei vari gruppi di cucina a cui sono iscritta gira questa ricetta dei fagottini pan di stelle e mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei provati a fare anche io, e così è stato. Sono talmente semplici da preparare che ho coinvolto anche la mia bimba che entusiasta mi ha […] Continua a leggere…

Salame di cioccolato

Mia figlia di quattro anni tempo fa mi ha fatto comprare dei biscotti al supermercato con le facce dei personaggi della disney. Ho pensato: “Che carini, magari è la volta buona che Alessandra mangia qualcosa!!”, ma una volta provati, mamma mia, che orrore, totalmente insapore. Dopo vari e inutili tentativi per farglieli mangiare comunque (devo […] Continua a leggere…

Muffin al caffè con cuore di nutella

Stamattina il cielo era di nuovo grigio e, tornata a casa dopo aver portato i bimbi all’asilo,ho pensato di preparare qualcosa per accompagnare un bel the nel pomeriggio. E cosa c’è di meglio dei muffin… E ancora meglio se dentro si trova un cuore di nutella. Mi piacciono proprio questi dolci per la loro forma […] Continua a leggere…