Crostata salata di zucca, cavolo nero e Feta
Era tanto tempo che non pubblicavo una crostata salata, non che non ne abbia fatte ma questa è una nuova... Continua »
Crostatine Linzer
Dal libro Croissant e biscotti di Luca Montersino. Le crostatine Linzer sono una variante della classica Torta Linzer, la torta di origine... Continua »
PLUMCAKE COCCO, LIME E CRANBERRY
Ogni tanto sento il bisogno di semplicità. Un soffice e profumato plumcake, accompagnato da una tazza fumante di thè verde... Continua »
Intrecci alla cannella
Da bambina avevo anch’io una passione per le merendine, svanita invece da adulta. Ma le Nastrine sono una vera golosità... Continua »
Lasagne con crema di ricotta, pomodorini e pesto di rucola
Mi chiedo cosa ci sia di più confortante di un bel piatto di lasagne calde, in questa stagione autunnale. Questi... Continua »
Tegolini con farina di farro e cioccolato gianduia
Il mese di ottobre è iniziato e anche la scuola. Mia figlia ha iniziato la seconda media e ho bisogno... Continua »
Dolce rustico alle prugne
Approfittiamo delle ultime prugne che ci offre la stagione. Tutti adorano la frutta fresca, che aggiunta in qualsiasi impasto, rende una semplice... Continua »
Peperoni al forno con bruschetta
Genuine, leggere e saporite, le verdure sono un prodotto molto versatile. Non è necessario essere vegetariani per amare le verdure che... Continua »
Cheesecake al cioccolato fondente
Il cioccolato non ha stagioni. Amo il cioccolato sia col freddo che col caldo. Questa cheesecake al cioccolato fondente è stata la merenda... Continua »
Pomodori ripieni di tonno
I pomodori farciti come tutte le verdure ripiene sono un’ottimo piatto per l’estate. Questi pomodori freddi crudi sono molto stuzzicanti e saporiti. Sono... Continua »