- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFuoco lento
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 2 fettesalmone
- Mezzolimone
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- aneto
- sale fino
Preparazione
Innanzitutto sciacquare sotto acqua corrente il pesce ed asciugarlo con della carta da cucina.
Quindi, in una padella versare i due cucchiai di olio evo, adagiare i tranci di pesce e distribuire l’aneto e le fettine di limone.
Versare mezzo bicchiere di acqua, salare leggermente e mettere il coperchio.
Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Girare le fette di pesce e cuocere per altri 10 minuti.
Servire caldo.
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