Ingredienti
- 3mozzarella di bufala
- 200 gpomodorini datterini
- 1pomodoro ramato
- olio extravergine d’oliva
- sale fino
- origano secco
- 6 fogliebasilico
Strumenti
- Piatto ovale
Preparazione
Tagliare sei fette dal pomodoro ramato e posizionarle nel piatto.
Mettere una foglia di basilico su ogni fetta di pomodoro e poi appoggiare mezza mozzarella.
In un ciotola affettare i pomodorini e condirli con olio, sale fino ed origano.
Sistemarli al centro del piatto e condire il tutto con un bel giro d’olio evo.