Ingredienti per circa 50 baci
300 gr. di farina 300 gr.di farina di mandorle 150 gr. di parmigiano 250 gr. di burro mezzo bicchiere di vino bianco sale Per la farcia 200 gr. di formaggio fresco spalmabile 50 gr. di tonno 50 gr. di patè di olive Taggiasche 50 gr. di prosciutto cotto frullato Dopo aver preparato l’impasto lo lasciamo riposare per 30 minuti circa. Ho fatto delle palline di circa 8/10 gr. l’una per averle tutte uguali e per una cottura omogenea. Quando sono pronte le ho fatte freddare e intanto ho preparato le farciture,mischiando il formaggio con i tre diversi ingredienti. Una volta farciti sono pronti da pappare e appena in tavola dureranno veramente poco. Provate e vedrete che il successo in tavola è assicurato.
..è una delle cose che non ho mai fatto anche se mi piacciono tanto! non posso usare il parmigiano, non so ke cosa ne verrebbe fuori senza! nn avrebbero più …senso..!!chissà, dovrei solo provare..!!! ciao!
Belli!brava!
grazie per averli fatti! bacioni
Ma che bella novità….
hahaha….beccata!!!! sei caduta anche tu nella cerchia dei “bacisalati-dipendenti”!!!!! …benvenuta…..