Un Tappeto di Fragole…

Anche se ormai siamo a Giugno ed è quasi tempo di ciliegie, al mio paese, a causa del tempo piovoso di questa primavera anomala, le fragole stanno uscendo ora. Ieri mattina uscendo in giardino ho notato far capolino dal mio bel giardinetto piantato a fragole un frutto stupendo, rosso e profumatissimo!

Le fragole sono un ottimo frutto, vanno mangiate in piena stagione, e cioè per tutto il mese di Maggio. Questo frutto è ricchissimo di vitamina C, fa bene alla circolazione del sangue ed è anche limitatamente lassativo. Comprare le fragole prima che sia iniziata la loro naturale stagione vuol dire mangiare ormoni e pesticidi a non finire, mentre mangiarle dopo significa mangiare dei frutti colti verdi e lasciati maturare piano piano in frigoriferi industriali mantenute contro natura per essere vendute per più lungo tempo possibile. La frutta va mangiata quando nasce naturalmente sugli alberi poiché la stagionalità conferisce delle proprietà e dei nutrienti che nessuna serra, e men che meno nessun frigorifero, sarà mai in grado di assicurare.

Un frutto molte virtù…le fragole piacciono veramente a tutti e sono una base ottima per mille ricette.

Sopra la foto del Giardinetto che a casa mia ho dedicato a questo frutto delicato e buonissimo!