..torte di mele ce ne sono un’infinità..e questa è una delle tante..con le patate non l’avevo mai fatta..non c’è lievito,nè burro..è semplicissima..una volta lessate le patate,non resta molto da fare..provate..è un pò diversa dalle solite..
500gr di patate lesse
100gr di farina 00 di grano tenero Molino Chiavazza
un vasetto di yogurt intero
un uovo
100gr di zucchero+2 cucchiai
3/4 mele
cannella
Passare le patate nello schiacciapatate..aggiungere la farina,lo zucchero,lo yogurt e l’uovo..amalgamare bene fino a rendere il composto omogeneo..sbucciare le mele e tagliarle a cubetti..aggiungere un cucchiaino di cannella..mescolarle bene..in una tortiera imburrata e infarinata o rivestita con carta forno,mettere la metà dell’impasto..farcire con le mele..coprire col restante impasto..spolverizzare con i 2 cucchiai di zucchero..infornare a 180° per circa 50 minuti..Pronta!!
Con questa ricetta partecipo aò contest di:
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mmmm deve essere divina grazie per la tua ricettina dolce. L’aggiungo subito alla lista.
baci baci
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