La Torta da colazione all’ arancia è un dolce soffice e umido. Perfetto per chi segue un’alimentazione basata sulla dieta Dukan, ma va benissimo anche per chi deve stare attento agli zuccheri. Non contiene farina nè appunto zuccheri. La torta è morbida e umida, si conserva in frigo vista l’alta concentrazione di latticini al suo interno. Non ci sono farine, quindi è anche priva di glutine, perfetta per gli intolleranti.
Ingredienti
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250 g Ricotta
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250 g Formaggio Quark
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3 Uova
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5 g Dolcificante naturale Stevia
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mezza bustine Lievito in polvere per dolci
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2 cucchiai Amido di mais (maizena)
Preparazione
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Per fare la Torta da colazione all’ arancia , versione Dukan si fa davvero presto. Prendere uan ciotola capiente e mettere al suo interno le uova, il dolcificante e montare un pò. Non verranno spumose come una normale torta, ma comunque monteranno un pò. Aggiungere adesso il quark, la ricotta, la scorza d’ arancia o se preferite l’ aroma, io ne avevo di biologiche siciliane e ovviamente ho preferito il frutto vero. Adesso mettere la maizena e il lievito. Continuare ad amalgamare con le fruste. Versare in uan teglia di silicone o una semplice teglia foderata con carta forno. Cuocere per circa 20 minuti a 180°. La vostra Torta da colazione all’ arancia in versione Dukan, è Pronta!!
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Cosa posso utilizzare al posto dell’amido (non posso assumere amidi)
fecola di patate può andare.. puoi utilizzarla
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