Cosciotto di agnello in crosta di sesamo e olive

Cosciotto di agnello in crosta di sesamo e olive

Il Cosciotto di agnello in crosta di sesamo e olive è una ricetta davvero particolare da portare in tavola..farete un figurone perchè è bello da vedere e buonissimo da gustare..la ricetta riportata è per circa 3-4 persone in quanto il cosciotto era circa un kilo..il Cosciotto di agnello in crosta... Continua »
Pulled pork and cheese toasted bread

Pulled pork and cheese toasted bread

Il Pulled pork and cheese toasted bread è una ricetta tutta U.S.A ..è un bruschettone con appunto il Pulled pork, un grosso pezzo di maiale cotto molto lentamente finché non diventi tenero al punto da poterlo sfilacciare con una forchetta..adatto poi a farcire panini,pane tostato e gli americani lo mettono... Continua »
Saccottini di cavolo verza

Saccottini di cavolo verza

I Saccottini di cavolo verza sono una ricetta davvero saporita..in tavola faranno la loro figura sia esteticamente che a livello di bontà..sono molto semplici da realizzare e vi assicuro che sarà anche divertente a fare i saccottini..proprio come un vero regalo..la foglia di verza funge da carta,sono un ottimo involucro,per... Continua »
Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

Il Fegato alla veneziana è una ricetta tipica e conosciutissima del Veneto..è una ricetta di facile realizzazione..il sapore del fegato è un pò particolare,e abbinato alle cipolle è davvero perfetto..il fegato è un alimento molto proteico e ricco di ferro molto utile alle donne in gravidanza o a chi ne... Continua »
Fettine di pollo alle arance

Fettine di pollo alle arance

Le Fettine di pollo alle arance sono un secondo piatto davvero semplice e sfizioso..si prepara in pochi minuti..c'è una leggera presenza di alcool nella ricetta ma col fuoco evaporerà e quindi potete servirle anche ai vostri bambini,perchè non si percepirà nemmeno,servirà solo ad accentuarne il sapore..se le fettine di pollo... Continua »
Stufato al vino rosso

Stufato al vino rosso

Lo Stufato al vino rosso è una ricetta adatta a cuocere un bel pezzo di carne in poche mosse, con pochi ingredienti ma con un ottimo risultato..la carne resterà morbidissima grazie al vapore che cuocendo sempre coperta si verrà a creare..il sughetto che si ottiene può essere un buon... Continua »
Cinghiale alla maremmana con olive verdi

Cinghiale alla maremmana con olive verdi

Il Cinghiale alla maremmana con olive verdi prevede la polpa di cinghiale a bocconcini così la cottura sarà meno prolungata e la carne rimarrà morbida e succulenta..non è che impazzisco per la carne del cinghiale,ma non so perchè mi piace cucinarlo..bo..non me lo so spiegare..il cinghiale ha una carne... Continua »
Pacchettini di verza

Pacchettini di verza

I Pacchettini di verza sono una ricetta davvero saporita..in tavola faranno la loro figura sia esteticamente che a livello di bontà..sono molto semplici da realizzare e vi assicuro che sarà anche divertente a fare i pacchettini..proprio come un vero regalo..la foglia di verza funge da carta,sono un ottimo involucro,per renderle... Continua »
Tajine di pollo al limone e olive nere

Tajine di pollo al limone e olive nere

La Tajine di pollo al limone e olive nere è una ricetta che da tempo volevo fare ma come dice il nome mi occorreva la classica pentola di terracotta, così quest'estate dal ritorno di una vacanza a Monastir, in Tunisia ho portato a casa un bel pò di spezie, ceramiche... Continua »