Risotto allo zafferano
Il Risotto allo zafferano è un classico della cucina italiana.. l' ingrediente fondamentale che si utilizza è appunto lo zafferano, va bene quello comune in bustine ma meglio ancora sono gli stimmi.. la sua cartteristica principale è il suo colore giallo oro dovuto appunto dallo zafferano e visto il costo…
Continua a leggere
Penne allo zafferano con taggiasche marinate
Penne allo zafferano con taggiasche marinate..a noi piacciono molto le olive taggiasche,e unite ad una cremina di robiola e cipollotti stufati,creano un condimento goloso per un bel piatto di pasta..volendo potete sostituire i cipollotti con dei porri..
Continua a leggere